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牛排骨是一种美味的烹饪食材，可以通过以下步骤制作: 材料: - 牛排骨 - 盐和胡椒粉 - 橄榄油 - 大蒜粉 - 花椒粉 - 烤肉酱 步骤: 1. 将牛排骨洗净并擦干。 2. 在牛排骨上均匀涂抹盐和胡椒粉，按照个人口味加入适量的大蒜粉和花椒粉。 3. 预热烤箱至200摄氏度。 4. 在烤盘上铺上锡纸并刷上一层橄榄油，然后将牛排骨放在烤盘上。 5. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤制约25-30分钟，直到牛排骨变为金黄色和焦糖色，并翻转一次。 6. 在最后几分钟，用刷子蘸烤肉酱均匀刷在牛排骨上，增添口味。 7. 取出烤盘，让牛排骨稍微冷却一会儿，然后即可享用。

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